施設日記

  • 2021.10.29

    R3☆秋の味覚

    先日、大家さんの畑で、干し柿用の柿を収穫させていただきました。以前は甘かったのが、今は少し渋みがあるとのことです。
    皆さんで皮をむき、ひもを結びつけ、カビが生えないように熱湯にくぐらせ、竿にぶら下げました。
    これから2週間程干します。
    皆さんに見守られてあまーい干し柿になりますように!
    秋晴れが続きますように!

    1. 今月は、秋刀魚の塩焼きや松茸ご飯も堪能していただきました。
      めぐりた翔裕園の食欲の秋はまだまだ続きます(^_^)!

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