施設日記

年末はクリスマス🎅の月ですよね。美味しい物を食べたいものを選択して食べましょう。 食で満たされるの誰もが幸せの時間(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡ 3種類の手作りシュウマイを作ります。 ①ひき肉と野菜、シイタケのシュウマイ ②ひき […]

今日は身体の中からキレイ✨を目指す「発酵ランチ」です。 今月の発酵食材「麹」に合わせ、塩麴、甘酒を使用したメニューに致しました。 麹菌は日本を代表する「国菌」として認定されています。麹に含まれる酵素には①ダイエットを助け […]

明けましておめでとうございます。 本年もよろしくお願いします。 2023元旦！ 新年会を行いました。 お節料理は広島、新潟、福岡、愛知、北海道など 各地の郷土料理を盛り込んだ豪華「旅するお節」です。 巨大だるま落としでは […]

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皆様こんにちは(*^-^*) 本日はコロナの話題に触れずに日記を書いていこと思います。 みなさん！！夏と言えば・・・・？ スイカ？　TUBE？　サザンオールスターズ？ いえいえ(‘ω’)ノ　夏と言 […]

皆様、いかがお過ごしでしょうか？ コロナ感染者の波も一向に終息を迎えず 足元まで来ている状況であります。 今月は先月公表していた〝夏野菜カレー″を作りました(*^^)v カレー自体はそぼろの具材にしてその上に焼いた夏野菜 […]

  毎日のコロナ感染者数も増えてきております。 幸い当施設ではまだ感染者の報告はございません。 感染を防ぐために当面の間、面会等を制限しております。   さて、今月の食のイベントとして　沖縄料理のタコ […]

  毎日暑い日が続き、コロナ感染者数も右肩上がりの今日この頃 みなさまいかがお過ごしでしょうか。私たちは太陽より熱く頑張っています(‘ω’)ノ🌞 そんな中、夏と言えばやはり！BBQ ！　 […]

  みなさまコンニチハ(*^▽^*) 熊本も梅雨明けとなりますます熱くなっていく一方であります。 気温が熱くなるにつれ、最近ではコロナ感染者数も増えてきており 過去最高の人数となっております。皆様におかれまして […]

  ６/２２（水） 本日はコロナで自粛していた外出に行って参りました。🚌🌸 利用者様からの外出したいとの声も多く、感染症に充分に注意を払い 人気の少ない場所を探し決行することが出来ました。 久しぶりのドライブと […]