施設日記

今日は「節分」👹ここ数年、恵方巻が色々なところで販売されていますね。 今年は海鮮入りがいい！！と言うご要望にお応えしてまぐろ入りの恵方巻にしました✨ そして丸のまま食べたいという方も多く丸のまま今年の恵方「南南東」を向い […]

本日鍋の日最終回。外はとっても寒く鍋日和？？です😊 今日のお鍋は「塩ちゃんこ鍋」💗やわらか鶏肉と肉団子の入ったお野菜たっぷりお鍋です。 〆はご希望でご飯を入れて雑炊に・・・ 「どこかの旅館に来たみたい」「やっぱり１人鍋は […]

今日のお昼は薬膳でした。暦の上ではもうすぐ立春✿を迎えますが、まだまだ寒い季節ですね。 そこで今回は身体を冷やさないように温補し、気を巡らせ肝の働きをスムーズにする献立にしました。 本日のメニュー 山菜おこわ、鶏の照り焼 […]

本日は「アス飯=アスリート飯」の日です。 今回は身体を大きく・強くする→筋肉量を増やす献立です。 メニューは・・・ガパオライス、おからサラダ、フルーツヨーグルト、きのこのポタージュです。 糖質（ご飯）と同時のタンパク質（ […]

新しいことをやってみようかな。と 書初めを初チャレンジされたかたがいます。 「次回はもっと力強く書きたいな」と前向きな言葉も聞かれました。

ドキドキしながら今年の運勢を。 おみくじを引いてみました。 みなさんが今年１年楽しく元気にしごせますように。

「謹賀新年」今年も精神統一！ 立派な字を書かれました「。 「集中したのはいつぶりだろう」と笑顔で話されていました。

２０２３年も爽やかな風の活動をよろしくお願い致します！ 活動はじめはカルタを行いました。 みなさん元気に大きな声で「はい！」と札を取られていました。

月に一度のメガ盛りランチ🎶 今日も厨房からいい匂いが・・・💗 本日は土鍋で登場。今日は何鍋？？お鍋の日だっけ？？いいえ～牛肉土鍋ご飯です！！ 土鍋の中には炊き立てご飯に牛肉のあんかけが美味しそ～う😋 「こういうのは家じゃ […]

毎月のお楽しみ、産業医の新井先生がお勧めする食材を使った「罪悪感のないスイーツ」 今回は「あずき」です。小豆は日本ではお馴染みの食材ですが、台湾でも豆花や紅豆湯など馴染みのある食材のようです。 あずきには食物繊維、タンパ […]