昭和の日【栄養部門】

皆様こんにちは!(^^)!   本日は昭和の日です。 「激動の日々を経て、復興を遂げた昭和の時代をかえりみ、国の将来に思いをいたす」日とされています!(^^)! もともとは「みどりの日」で、[...]

詳細を見る

藤棚

市川市柏井町に、藤の名所がありました‼ 翔裕園も丘の上にありますが、別の丘。森に囲まれた所に、市川市文化財に指定されている 唱行寺の境内の中にその場所はあります。 こんなに近くに名所があったなんて・・[...]

詳細を見る

いちごティラミス作り

本日お客様と一緒にいちごティラミス作りを行いました♪ クリームチーズと生クリームを混ぜて頂いたり、イチゴのソースをグラスに入れて頂いたりしました。 いちごソースとチーズのソースがグラデーションになり見[...]

詳細を見る

カップラーメンを食べよう♪

本日、ユニットでは沢山のメニューの中から好きなカップラーメンを選んで頂きおやつに皆さんで召し上がって頂きました お湯を注いで出来上がる間にお客様から「これでラーメンがたべられるの？」「初めて食べるわ」[...]

詳細を見る

🌼春の薬膳料理🌼【栄養部門】

皆様こんにちは(^^)/   最近暖かくなり、穏やかな春が訪れたのに体調や気持ちがなかなか安定しないと思うことはありませんか。 東洋医学では春は特にメンタルが不安定になりやすい季節と言われて[...]

詳細を見る

🍞パンの記念日🍞【栄養部門】

皆様こんにちは(^^♪   ４月１２日本日はパンの記念日です。 砲術の研究家・江川太郎左衛門が、１８４２（天保１３）年４月１２日に伊豆韮山の自宅の庭で日本で初めてパンのようなものを焼いたのが[...]

詳細を見る

KaNuCafe

いちかわ翔裕園にフレッシュな職員が仲間になりました(*^▽^*) 移動カフェを即席で作り、お客様に突然訪問！ 「本日のコーヒーは、春コーヒーです。いかがですか？」 「砂糖・ミルクは入れますか？」と皆さ[...]

詳細を見る

🌷花まつりの日🌷【栄養部門】

皆様こんにちは(^_^)v 今日は４月8日花まつりの日です。「花まつり(花祭り)」は、仏教におけるお釈迦様の誕生日を祝う行事で、たくさんのお花で飾り付けをした花御堂を作り、お釈迦様の誕生仏（生まれた時[...]

詳細を見る

🌸春分の日🌸【栄養部門】

皆様こんにちは(^^♪ 今日は春分の日です。一年の中で昼と夜の長さが同じになる日が春と秋の2回あり、そのうちの春の方を”春分”と呼びます。 この日を境に昼の長さが長くなるそうです!(^^)! &nbs[...]

詳細を見る

祝　卒寿！（90歳）

本日90歳、卒寿を迎えられたお客様のお祝いをさせていただきました♪ 鹿児島県ご出身ということで、鹿児島県産の黒豚を使ったハンバーグや軽羹など、懐かしさを感じていただけるようなメニューをお祝い御膳として[...]

詳細を見る