施設日記
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2025.11.17
「オレンジスマイルいちかわ 2025」に参加しました♪
11月16日(日)に市川市で開催された「オレンジスマイルいちかわ2025」にご入居のお客様と職員で参加してきました! オレンジスマイルいちかわは、認知症の方と一般の人が共に走ったり歩いたりしながら、多[...]
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2025.11.16
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2025.11.15
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2025.11.14
🌰薬膳料理の日🍄🟫【栄養部門】
皆様こんにちは(^^)/ 今日は薬膳料理の日です。冬に摂りたい食材をたくさん使った献立になっております! ~本日のメニュー~ *キノコごはん *鶏肉の酒粕味噌煮 *春菊胡桃和え *ニラと[...]
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2025.11.13
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2025.11.11
かぼちゃのチーズケーキ☆
風の町3.5丁目では秋の食材かぼちゃを使ってレアチーズケーキを作りました。 お客様には土台になるクッキーを砕いたり、材料を混ぜる作業をお手伝いしていただきました。 最後にミキサーで均一に混ぜ、濾して、[...]
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鮭としめじの炊き込みご飯♪
こんにちは!本日森の町にて鮭を使った炊き込みご飯作りを行いました。 しめじや油揚げを食べやすい大きさにカットし、手際よく作業される姿はさすが!長年の包丁さばきに見とれてしまいました♪ 炊きあがった鮭の[...]
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2025.11.09
夢企画「けんちん汁を作って食べたい」
水分や食がなかなか進まないお客様が、「私はけんちん汁が好きなんだ、よく作ったのよ 、食べたいな」とおしゃられた時がありました。 材料は何を使いますか?と伺うと一つ一つ答えられました。人参にごぼう 、大[...]
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2025.11.07
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2025.11.04
ランプシェード作り☆彡
こんにちは!先日、風3.5丁目ではランプシェード作りをしました♪ 水性ペンと木工用ボンドでいろいろな形のシールを作り、ランプシェードの周りにペタペタ貼っていただきました。 出来上がったランプシェードに[...]
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