🌰薬膳料理の日🍄‍🟫【栄養部門】

皆様こんにちは(^^)/ 今日は薬膳料理の日です。冬に摂りたい食材をたくさん使った献立になっております！   ～本日のメニュー～ ＊キノコごはん ＊鶏肉の酒粕味噌煮 ＊春菊胡桃和え ＊ニラと[...]

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傘寿のお祝い

空の町２丁目に本日80歳のお誕生日を迎えるお客様がいらっしゃいました。   一緒に生活している他お客様からも祝福のお言葉をいただき、嬉しそうなご様子もあり ご本人の希望で海鮮ちらし寿司や茶わ[...]

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かぼちゃのチーズケーキ☆

風の町3.5丁目では秋の食材かぼちゃを使ってレアチーズケーキを作りました。 お客様には土台になるクッキーを砕いたり、材料を混ぜる作業をお手伝いしていただきました。 最後にミキサーで均一に混ぜ、濾して、[...]

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鮭としめじの炊き込みご飯♪

こんにちは！本日森の町にて鮭を使った炊き込みご飯作りを行いました。 しめじや油揚げを食べやすい大きさにカットし、手際よく作業される姿はさすが！長年の包丁さばきに見とれてしまいました♪ 炊きあがった鮭の[...]

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夢企画「けんちん汁を作って食べたい」

水分や食がなかなか進まないお客様が、「私はけんちん汁が好きなんだ、よく作ったのよ 、食べたいな」とおしゃられた時がありました。 材料は何を使いますか？と伺うと一つ一つ答えられました。人参にごぼう　、大[...]

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2025年／秋祭り

本日、入居のお客様と職員で「秋の味覚を味わう秋祭り」を行いました！   ピザ窯で焼いたチーズとろ～りのピザ🍕（照り焼きチキン、マルゲリータ） ドラム缶で焼いた出来立て熱々の石焼き芋🍠 あった[...]

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ランプシェード作り☆彡

こんにちは！先日、風3.5丁目ではランプシェード作りをしました♪ 水性ペンと木工用ボンドでいろいろな形のシールを作り、ランプシェードの周りにペタペタ貼っていただきました。 出来上がったランプシェードに[...]

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🍂文化の日🍂【栄養部門】

皆様こんにちは(^^♪ 本日は文化の日です。祝日に因んだ特別メニューをお出ししました(≧▽≦)   ～本日のメニュー～   ＊サーモンの漬け丼 ＊里芋の餡かけ ＊フルーツ(柿) ＊[...]

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ハロウィン🎃にちなんだスイーツバイキング🍪

本日午後、ハロウインにちなんだ、施設で秋のスイーツバイキングを開催しました♪ バイキングのメニューは ①5種類のケーキ（いちごケーキ・キャラメルケーキ・手作りココアパウンドケーキ、ロールケーキマロン、[...]

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近隣保育園にハロウィンのお菓子をお届けいたしました！🎃

本日、10/31はハロウィンということで、日頃から交流させて頂いている近隣保育園の園児達に入居のお客様と一緒にお菓子を届けに、訪問させていただきました。 園に到着すると、訪問することをお伝えしていたの[...]

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