施設日記
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2023.07.07
七夕行事食（栄養部門）
皆様こんにちは！今日は七夕ですね♪
本日の昼食は七夕をイメージしたお食事をご用意しました！
七夕天丼、ジュレがけミニ素麺、茄子の煮びたし、すまし汁です。
天丼はお客様へのアンケートでご希望があった品を取り入れました。
そして七夕と言えば素麺！今年は素麺にめんつゆのジュレをかけて
スイカやマンゴーなどを飾りトロピカルなサラダ素麺風にしてみました。
お客様からは天丼が美味しい♪エビが２尾も入っていて嬉しいね。カラフルで良いねなどのお言葉をいただきました。
笹の葉に思い思いの願い事を書いて飾ったので、皆様の願いが叶うと良いですね★