施設日記

  • 2025.06.27

    夏の薬膳料理【栄養部門】

    皆様こんにちは!(^^)!

     

    今日は薬膳料理の日です。

    暑い日が続いていますが、これから本格的な夏が来ると体に熱がこもり、ほてりや多汗、動悸などの症状が出やすくなります。

    本日は体の熱を取って潤してくれる効果のあるゴーヤ、なす、ピーマン、冬瓜などの夏野菜を沢山取り入れた献立にしてみました!!

     

    ~本日のメニュー~

    ・夏野菜スタミナ丼

    ・もやしとゴーヤのナムル

    ・すまし汁(冬瓜・三つ葉)

    ・きなこバナナ

     

    アイスや冷たい飲み物の取り過ぎで体を冷やすのは、胃腸に負担がかかり余計に夏バテしてしまいます…

    ほどほどにしながら夏を楽しんでいきましょう(≧▽≦)

     

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