• 2026.04.17

  薬膳料理の日【栄養部門】

  皆様こんにちは(^^♪

   

  本日は薬膳料理の日です！

  春の薬膳を取り入れた昼食をお出ししました(*^^*)

   

  ～本日のメニュー～

  ・春の混ぜご飯

  ・薬膳オムレツ

  ・菜の花と春菊の胡麻和え

  ・白味噌スープ

  ・甘酒ゼリー

  

  ～主な効能～

  ☆春の混ぜご飯：桜海老とグリンピースは、どちらも春にぴったりの食材で、体の巡りやエネルギー補給に役立ちます。

  ・春のだるさ（春疲れ）対策・新生活、季節の変わり目のストレス・疲労回復・軽い冷えや体力低下

  ☆薬膳オムレツ(クコの実、高菜入り)

  ・胃腸の調子を整える・目の疲れ・乾燥対策・春のだるさ・軽い不調の改善

  白味噌、甘酒は優しく身体を温め、潤す効果、和え物の春菊や菜の花は気や血を巡らせる・デトックス効果が期待できます。

   

  混ぜご飯が海老の香りがとてもよいと好評でした！

  

  

  美味しく食べて身体を整え、日々を元気に過ごしていきましょう(^^)/

   

   

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