施設日記
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2023.11.13
秋祭り①（ジャンボチャレンジ企画コラボ）
今年の秋祭りは「ジャンボチャレンジ企画第四弾とのコラボ」開催として、直径７０ｃｍのジャンボパエリア作りにみんなで挑戦です！！
まず、午前中はお客様と職員がジャンボパエリアの野菜のカットやパエリアに欠かせないエビやムール貝の下準備です。
玉ねぎ、ニンニクはみじんぎり。
ピーマンや色鮮やかなパブリカも欠かせません！
海老は頭と尻尾は残して、殻をとります。
上手に剥けました！
お米も準備！！
さて、下準備は整いました。
これからいよいよ屋外でパエリア鍋で作っていきます！
屋外のお祭り会場に直径７０ｃｍの大きな鍋を運んで、火入れです。
具材を混ぜるにも力がいります・・。
いよいよ、炊き込みますよ！！
さてさて、約１時間後・・・。
ジャンボパエリアの完成です。
大成功～～。
