施設日記
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2021.03.20
クレープ（そば粉入り） ーデイケアー
2021.3.19
利用者の方々とクレープを食べました
本当は「ガレット」にしようとしたのですが
耳馴染み👂がないのでクレープ（そば粉入り）にしました…
クレープの生地にそば粉を練り込み作ってあります
今回そば粉の風味を味わってもらう為
クレープの生地には粉砂糖を振りかけシンプルに味わえるように職員が工夫しました
又、クレープの様に食べたいという方々にも満足してもらえるように、
クリーム＆果物をトッピングして提供しました(^-^)
やはり、甘い物は人気があります(#^.^#)
