施設日記

  • 2020.11.17

    まむろキッチン(ひだまり)

    今日はひだまりでキッチン!!

    昨日と少し配合を変えてみました~

    材料は・・・10人分で卵黄2個、砂糖40g、片栗粉160g、牛乳小さじ2 だけ。

    混ぜる時はチカラ仕事なので、男性入居者様、男性職員が大活躍!

    程よい生地の固さになり、ちぎって丸める作業がスムーズ♪

    甘くてホロホロっと溶けるたまごボーロは、年齢問わず大人気ですね(*´▽`*)

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