• 2022.06.13

  梅の収穫祭♪

  今年の梅は、お見事！！

  

  

  この梅の木は・・・１０年前、私たち職員と一緒に大間の「たんぽぽ」から引っ越してきた仲間です(*´▽｀*)

  

  早速ユニットに持ち帰ってお仕事です！

  虫が食っていない梅を選んで、きれいに洗って、水気を拭いて・・・皆さん慣れた手つきでスムーズ！

  

  今回はこのあと冷凍庫で凍らせてから漬け込む予定です。

  冷凍すると漬かる時間が短縮できるらしいです( ﾟДﾟ)豆知識！

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