施設日記
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2026.05.15
☆世界の料理in台湾☆
こんにちは！栄養部門です。
本日は「世界の料理in台湾」のメニューをご用意しました⭐
⭐ルーローハン
⭐小籠包
⭐マンゴー
⭐コーンとワカメのスープ
ルーローハンとは台湾料理の一つで豚バラ肉を醤油などで甘辛く煮込み、ご飯にかけて食べる丼もの料理です。
にんにく、生姜を効かせ、砂糖と醤油で甘辛く仕上げました♬
甘辛い味付けがとても好評で、皆様あっという間に召し上がっていました。
丼ぶりにすると、よりご飯が進むようです💛
来月の郷土・世界料理もお楽しみに・・(^^♪