施設日記
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2025.06.11
入梅御膳☆
こんにちは！栄養部門です。
関東は昨日梅雨入りしましたね☔
本日、6月11日は入梅（にゅうばい）です。
日本独自の暦である「雑節」のひとつで、梅雨に入る頃という意味があります☔
「梅雨」という言葉の由来はいくつかありますが、
一説には「梅の実が熟す時期に降る雨だから」と言われています。
☆入梅御膳☆
❁梅ご飯
❁いわしの生姜煮
❁冬瓜の海老あんかけ
❁具沢山汁
❁あじさいゼリー
手作りのあじさいゼリーが、さっぱりとして大好評でした(*^^*)
おやつには、“紫陽花の練り切り”をお出ししました。
道端の紫陽花もとても綺麗な季節になりました。
短い梅雨も、楽しんで頂けたらと思います(^^♪