施設日記
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2026.11.03
🎨文化の日ランチ🖼️
こんにちは！栄養部門です。
本日は「文化の日」ですね。
日本の食文化を堪能していただけるよう、
秋の旬の食材を使用した「和」のお食事を提供させて
いただきました。
「和食」は、2013年に「無形文化遺産」に登録された
日本の伝統的な食文化です。
🎌文化の日献立🎌
♦松茸御飯
♦鮭ときのこのバター醤油焼き
♦吹き寄せ煮
♦柿なます
♦すまし汁
おやつには、松の練り切りを提供させていただきました。
次回の行事食もお楽しみに・・❤️