• 2024.03.20

  「春分の日」

  こんにちは！栄養部門です。

  本日、３月２０日は「春分の日」です(^^)

  春も近づき、暖かくなってきましたが、

  本日はあいにくのお天気ですね(>_<)

  春分の日は昼と夜の長さが同じと言われていますが、

  実際は昼の方が少し長いそうです！

  「自然をたたえ、生物をいつくしむ日」とされています。

  そんな春分の日は春らしいお食事をご用意しました(^^)/

  ＜メニュー＞

  ・桜えび御飯

  ・鰆の菜種焼き

  ・春野菜の炊き合わせ

  ・菜の花の辛し和え

  ・すまし汁

  

  

  

  

  桜色のご飯に「きれいね～」と歓声が上がっていました(^^♪

  またお彼岸でもありますので、お彼岸の定番「ぼたもち」もご用意しました！

  

  「ぼたもち」と「おはぎ」はどう違うの？？という疑問をよく耳にしますが、

  春は牡丹の花にちなんで「ぼたもち」　秋は萩の花にちなんで「おはぎ」

  といった呼び方になるそうです(*^^*)

   

   

   

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