施設日記
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2025.05.16
⭐世界の料理in台湾⭐
こんにちは！栄養部門です。
本日は「世界の料理in台湾」ランチをご用意いたしました(^^♪
ルーローハンとは台湾料理の1つで豚バラ肉を短冊上に切り、
醤油などで甘辛く煮込み、ご飯にかけて食べる丼もの料理です。
にんにく、生姜を効かせ、砂糖と醤油で甘辛く仕上げました♪
【本日の献立】
⭐ルーローハン
⭐小籠包
⭐マンゴー
⭐コーンとワカメのスープ
「にんにくが良く効いているね！」
「甘めで美味しい(^^♪」と、大変好評で
皆様あっという間に召し上がっていました。
丼ぶりにすると、よりご飯が進みますね！
また来月もお楽しみに・・・💗