施設日記
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2025.09.29
☆骨こつランチ☆
こんにちは!栄養部門です。
本日は毎月恒例「骨こつランチ」の日です!
本日は秋の食材を使った献立です(^^)/
・きのこ御飯
・鮭のちゃんちゃん焼き
・ミルク入りおから
・はちみつりんごヨーグルト
・すまし汁

おからにはカルシウムが豊富!
おからを牛乳で煮ることでさらにカルシウムアップ(^^)/
またきのこや鮭にはビタミンDが豊富に含まれています。
ビタミンDはカルシウムの吸収を高めてくれるので、
カルシウムと一緒に摂るのが効果的です(^^♪