施設日記
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2026.07.14
シェフズテーブル７月＜ケアハウス＞🌊
今月のシェフズテーブルは「沖縄料理」。
夏と言えば沖縄・・・なかなか行かれないなら皆さんで作っちゃいましょう😊ということで決定！！
ソーキそばと炊き込みごはんのジューシー、もずくの天ぷらを作りました。
もずくの天ぷらは外はカリカリ、中はふわっと、もずく特有の粘り気があり大好評。
初めて食べる方も多く、あっという間に完売となりました。
沖縄旅行気分を味わっていただけたでしょうか。
そう感じていただけたなら嬉しいです。
