施設日記
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2022.01.15
ワールドデイ（モロッコ）
今日は月に一度のワールドデイです。
今日は北アフリカに位置する国「モロッコ」です。モロッコ料理って？？？
献立はパン、鶏肉とレモンのダジン風、モロカンサラダ、ベイクドポテト、ハリラスープです。
モロッコ料理は多くのスパイスを使うのが特徴ですが、唐辛子の様な香辛料はあまり使用せずスパイシーですがまろやかです。またクスクスと言う世界最小パスタがサラダに入っています。スープは豆や野菜を使ったラマダンあけに食べるハリラスープをご用意しました。
いつもと違ったお食事に異国情緒を味わって頂きました。
