施設日記
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2026.03.03
桃の節句《管理栄養士》
本日３月３日は桃の節句。桃の節句を寿く春色ちらし寿司をお出ししました。今が旬のほうれん草の白和えや、筍や菜の花、春人参など春野菜の炊き合わせとともに、春の訪れを感じていただける献立です。
お客様のもとへ伺うと、どの番街でも皆様にこやかにお食事を召し上がっていらっしゃいました。また「明かりをつけましょ ぼんぼりに～♪」と口ずさまれる方も多く、思わず一緒に歌ってしまうひとときも。お食事スペースにはやさしい歌声が広がり、心地よい時間となっていました。
やはり、皆様の笑顔に包まれたお食事の時間は、心まで温かくしてくれる大切なひとときです。これからも季節の行事食を通して、皆様にささやかな楽しみをお届けしてまいります。