• 2021.05.05

  端午の節句《管理栄養士》

  本日は５月５日端午の節句です。

  端午の節句にちなみ、たけのこご飯とかつおのたたきをご用意しました。筍はまっすぐに育ってほしい、かつおは全てにおいて勝てるようにと食べることが多かったようです。おやつには柏餅の形をした練り切りをご用意しました。またかつおのたたきと一緒に炙りサーモンもご用意したところこちらも大好評でした。

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