施設日記
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2022.06.22
🍠腸活café 第3弾！（ケアハウス・デイサービス）🍌
腸活café第３弾！
今日も美味しくてお腹に良いスイーツをご用意して、管理栄養士と看護師がケアハウスとデイサービスにお邪魔しました。
今日のメニューは手作りの『さつま芋とプルーンのパウンドケーキ（バナナと甘酒入り）』＆ピーチティーです！
ご入居の皆様にもお手伝いいただき、ふっくらしっとり焼き上がりました！
さつま芋には食物繊維が多く含まれますが、特に豊富と言われる皮ごと使いました。
整腸作用だけでなく、「ヤラピン」という成分がデトックスに効くとも言われています。
プルーンも食物繊維が豊富な食品ですが、ソルビトールという成分には整腸作用や便秘解消効果が期待できます。
隠し味の甘酒やバナナも腸内環境を整えてくれます。
看護師と一緒に腸を健やかにする『お腹ひねり体操』も体験！
お腹を左右にひねりながらゆっくり深呼吸～…。
体を伸ばして左右に倒しながらゆ～っくり深呼吸～…。
今日も美味しくて健康な午後になりました(#^.^#)
