• 2021.07.26

  豆花（ケアハウス）

  本日のおやつは薬膳おやつ＜豆花＞です。

  豆花はアジア各地で食べられており、台湾のほか中国や香港でも食べられているお豆腐の様なスイーツです。

  今回は美容と健康にとっても有効な白きくらげをコンポートにしてトッピング致しました。

  「このトロトロしたものは何？白きくらげって体にいいんだ～みんな食べたほうがいいよ」とお勧めして下さり、「美味しくて体に良いなんて食べなくちゃね」と皆様に大好評でした。

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