• 2022.01.25

  鍋の日（ケアハウス）

  本日は鍋の日！今月のお鍋は「みぞれ鍋」です。

  豚肉とほうれん草や舞茸などのお野菜と大根おろしの入った白だしベースのお鍋です。

  舞茸は免疫機能を高めるきのこの中でも群を抜いて高いと言われており、豚肉には体を潤す作用があり空咳や肌の乾燥を防ぐ作用があります。また大根にも肺を潤す作用があり効果倍増です。今日は暖かいお鍋を囲み体の中から潤って頂きました！

  

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