うどん打ち③（ケアハウス）

本日は３番街の皆様とうどん打ちを行いました。皆様うどんを打つのは初めてとおっしゃっていましたが、こねたり、伸ばしたり、切ったり初めてとは思えないほど上手でした！出来上がったおうどんは鍋焼きうどんにして[...]

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うどん打ち②（ケアハウス）

本日は２番街の皆様とうどん打ちを行いました 粉をこねて、寝かして、切る全て手作業で行いました。そばは打ったことがあるけれど、うどんは初めてだからできるかしら？とおっしゃいながらも手際よく行って頂き、１[...]

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しいたけ狩り？！　（デイサービス）

こんにちは！！ 今日はあいにくのお天気になりましたが、デイサービスでは何やら しいたけ狩りが行われたとか？！ デイサービスで？ しいたけ狩り？ どうやって？ しいたけ栽培キットで大切に育てたんです！！[...]

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鍋焼きうどん（ケアハウス）

今日は一番街の皆様と手打ちうどんで鍋焼きうどんを作りました。 職員と一緒に粉からうどんを作り、エビ天ぷらも揚げました。 生地が硬く伸ばす作業が思った以上に大変でしたが、出来上がったうどんはちょうどよい[...]

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成長報告（デイ）

しいたけ栽培報告 なんとしいたけさん収穫できそうなほど成長しました。 思っていたより成長が早く、明日には収穫が出来そうです 皆様もびっくりでした！ 今回は何回収穫できるかしら･･･[...]

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しいたけ再び（デイ）

強いご要望でまたまたしいたけ栽培始めました！ 何も言わずとも自らせっせとご準備されあっという間にセット完了！ 冬は成長速度の遅いしいたけですが･･･ どう育つでしょうか楽しみです(≧▽≦)[...]

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タイトル

鍋の季節 今日はちょっと変わったお鍋･･･ちゃんぽん鍋です お野菜がたっぷりのちゃんぽん鍋は、ポン酢で味変でさっぱり美味しいんです！ 閉めはもちろんちゃんぽん麺！ 残ることなく皆様沢山召し上がって下さ[...]

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12月の手工芸は？（デイ）

こんにちは！！　なんとびっくり！！早くも１２月に突入してしまいました！！ そんな１２月の手工芸は【ストリングアート】です(≧▽≦) まち針と毛糸でちょちょいのちょい(*‘∀‘) 男性の皆様も積極的に行[...]

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多賀名物（デイ）

今日はお取り寄せスイーツの日！ 滋賀県犬上郡多賀町の名物糸切り餅をお取り寄せしました。 上品なたたずまいの糸切り餅を一口で食べたいところですが、味わって少しずつ召し上がって頂きました。 優しいお味で皆[...]

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11月お誕生日会（ケアハウス）

本日は１１月生まれの３名の方のお誕生日会を行いました。 夜景を見ながら職員手作りのお食事を楽しんで頂きました。 本日の献立は サーモンとアボカドのクレープ包み、ライスコロッケ蟹のトマトマスカルポーネソ[...]

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