施設日記
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2024.11.15
鍋の日×肺活ランチ11月《管理栄養士》
今年も鍋の季節がやってまいりました✨ 肺に良い食材「白菜」を使ったお鍋でいつもよりパワーアップ!! 白菜は肺を潤す作用だけでなくイソチオシアネートという成分には抗酸化作用がありがんを防ぐとも言われてい[...]
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2024.11.11
ネーチャーデイ11月<デイサービス>🫛
本日は「ネイチャーデイ」 月変わりのネイチャー食材ランチです😊 今月のネイチャー食材は「大豆」🫛 色々な食材に変身した豆づくしの献立にしました😁 <本日のメニュー> ごはん、豆腐ハンバーグオニオンソー[...]
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2024.11.08
ウェルネスランチ《管理栄養士》🍠
今日は「ウェルネスランチ」 地域の八百屋さんから今が旬の「さつまいも」を仕入れてきました🍠 今日はさつまいもごはんではなく、八百屋さんもおすすめのおかずにしてみました。 <本日のメニュー> ごはん、鶏[...]
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2024.11.07
秋の味覚 デイサービス
本日は秋の王様松茸をご用意し香りと味覚を楽しんでいただきました。 「どこで取れたので、大きいわね(^▽^)/香りもいいね!」と早く食べたいね。 土鍋で松茸ご飯を炊き、湯気がたつと松茸の香りフロアー全体[...]
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LIVEパスタ11月<ケアハウス>🌰
今月もLIVEパスタ開催😊 本日のパスタは秋の味覚栗を使ったパスタ「栗ときのこのクリームソース」です。 栗をパスタ!?と思うかもしれませんが・・・これが意外と合うんです!! 栗のほのかな甘み🌰とベーコ[...]
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2024.11.02
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2024.11.01
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2024.10.31
Happy Halloween🎃《デイサービス》
👻Happy Halloween👻 本日は末広保育園の園児さん達が、仮装してハロウィンスペシャルダンスを披露してくれました! とっても可愛らしくて思わずにっこり(*^▽^*) 園児さんの『トリック オ[...]
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ハロウィンランチ《管理栄養士》
今日は「ハロウィン」日本でもだいぶ浸透してきましたね。お客様からもかぼちゃの日でしょ。のお声が😊 そこで今年はかぼちゃづくしにしちゃいました🎃 <本日のメニュー> ガーリックライス、スパニッシュオムレ[...]
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2024.10.28
肺活ランチ10月《管理栄養士》🥔
今月の肺活食材は「じゃが芋」🥔 じゃが芋は菌の増殖を防ぎ炎症を抑える効果があります。また免疫力を活性化させるレクチンを多く含むので肺炎予防になります。 <本日のメニュー> ごはん じゃが芋と豚肉のプル[...]
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