施設日記
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2026.06.19
ビジュグルメ6月【デイサービス】
本日はビジュグルメ✨先日実施した茶摘み企画の第３弾を行いました。
狭山茶にぴったり合う和菓子といえば……そう、「練り切り」です😊
今回は青・紫・ピンクの色鮮やかな練り切り生地であんこを包み、花びらをイメージしながら一本ずつ線を付けて仕上げました。皆様とても真剣な表情で取り組まれ、カラフルなお花のような練り切りがたくさん出来上がりました🌸
完成後は、できたての練り切りと新茶を一緒に楽しみました。上品な甘さの練り切りと、香り豊かな狭山の新茶は相性抜群🍵✨
お客様からは、「おいしくて」「楽しくて」「きれい」なんて最高！といった声も聞かれ、心もほっと温まる癒しのひとときとなりました。
今回は茶摘みからお茶を味わうまで、狭山茶の魅力をたっぷり感じられる企画をお届けできました😊🌿
