施設日記
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2024.05.02
フィリピンのお菓子作り(本館2階)
本館2階には、フィリピン国籍の主任さんと特定技能のフィリピン国籍の職員さんが働いています(^^)/
その為、アクティビティーにも度々フィリピン料理が登場します！！
今回お客様と一緒に作成したのは、フィリピンのお菓子ビコ（Bico）です！
もち米をココナッツミルクで炊き上げたおはぎのような甘いお菓子です。フィリピンでは誕生会やお祭りのような人がたくさん集まる時に作るとのことです。
日本ではなかなか味わえないお菓子に皆様喜ばれておりました♪
