施設日記
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2025.07.19
【行事食】土用丑の日(栄養部門)
こんにちは☀ 栄養部門です(^^♪
本日は土用丑の日!ということで!!
鰻丼をご用意しました🐟
【土用丑の日 特別メニュー】
・鰻丼
・お漬物
・夏野菜の炊き合わせ
・すまし汁
・うめゼリー
“土用”とは、立春・立夏・立秋・立冬の前の約18日間を指し、次の季節へと移る準備期間といわれています。
夏の“土用”は立秋の前18日間、“丑の日”の“丑”は十二支で日数を数えた際の丑にあたる日のことをいい、本日がその日となります。
土用の丑の日には、「う」のつく食べ物を食べ、無病息災を祈願することから鰻を食べるようになったそうですよ(*^^*)
これからの夏本番も鰻でスタミナをつけて乗り切りましょう☀