施設日記
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2026.11.03
【行事食】文化の日🌰(栄養部門)
こんにちは！栄養部門です(#^^#)
今日は文化の日です。昼食には、秋の味覚をたっぷり取り入れた特別献立をご用意しました！
【文化の日特別メニュー🌰】・秋の炊き込みご飯
・焼き栗コロッケ
・さんまみぞれ煮
・さつまいもの生姜豆乳味噌汁
・柿文化の日にちなみ、実りの秋を感じていただける献立にしました！炊き込みご飯には銀杏を加え、ほくほくの栗コロッケや旬のさんま、さつまいも、柿など秋の味覚が満載です♪普段は食欲が出にくい方からも「おいしいね」と笑顔が見られ、喜んで召し上がっていただけました。季節の恵みを味わいながら、心もほっと温まるひとときとなりました🍂🌰✨