• 2026.08.13

  【行事食】盆入り🍆（栄養部門）

  こんにちは！栄養部門です(#^^#)

  本日は盆入りです。

  昼食には、夏らしくさっぱりと召し上がっていただける特別献立をご用意しました！

   

  【盆入り🍆特別メニュー】

  ・五色そうめん
  ・鶏天
  ・オクラのごま和え
  ・うめゼリー

  お盆は、ご先祖様をお迎えし感謝の気持ちを伝える大切な行事です。

  五色そうめんにはトマト・きゅうり・錦糸卵・茄子・みょうがの5種の食材を色鮮やかに盛り付け、

  季節感を楽しみながら暑い時期でも食べやすい献立に仕上げました。

  見た目にも涼やかな食事で、夏のひとときを感じていただければ幸いです。

  おやつには夏空に花が咲いたような水まんじゅうや、

  ３色のホイップでデコレーションした水まんじゅう風ムースをご用意しました🎆

  

  食事形態に合わせて提供方法を工夫しながらも、見た目の楽しさを統一することで

  どなたにも季節の風情を感じていただくことができました(*^^*)

  

  

  

  

  

  

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