• 2025.09.23

  【行事食】秋分の日🍁(栄養部門)

  こんにちは！栄養部門です。

  夏の暑さも遠ざかり、秋を感じられる季節になりましたね🍂

   

  本日9月23日は秋分の日！ということで特別メニューをご用意しました。

  

  【秋分の日献立】

  ・秋のふきよせご飯

  ・鰆の和風ムニエル

  ・茄子ときゅうりの薬味和え

  ・梨のコンポート

  ・すまし汁

   

  秋分の日は、昼と夜の長さが同じになる秋の節目の日で、お彼岸の中日をいいます。

  お彼岸は、秋分の日が近づく期間を指し「彼岸入り（3日前）」「秋分の日（中日）」「彼岸明け（3日後）」の7日間があり、自然の営みや先祖への感謝を表す日とされています。

   

   

  おやつには、おはぎにちなんだ和菓子をご用意しましたよ🍁

  

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