施設日記
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2025.10.13
おいもゴロゴロ鬼まんじゅう
こんにちは小規模多機能です。
本日は手作りおやつの日です。秋の味覚さつまいもを使って鬼まんじゅうを作りました。
計量やカットなど協力して作業される姿見られました。
さつまいもを水にさらした後砂糖をまぶして水分を出しおいもをホクホクに蒸します。
蒸しあがった鬼まんじゅうを仰いで艶を出しました。
黒糖のまろやかな甘さが美味しい鬼まんじゅうが出来ました！また、美味しいおやつを一緒に作りましょうね(^_-)-☆