• 2022.03.30

  ご当地料理の日～石川県～

  今日の昼食は、石川県金沢市のご当地料理『ハントンライス』。

  ケチャップライスの上に、半熟の薄焼き卵と白身魚のフライをトッピング。さらに上からケチャップやタルタルソースがかかっているのが特徴です。ライスの味付けやフライの種類の明確な定義はないですが、「卵」「フライ」「タルタルソース」は欠かせません。ボリューム満点でリーズナブルな価格で味わえることから、金沢市を中心に大人気の洋食メニューです♩

  

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