施設日記
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2026.06.24
薬膳献立の日～梅雨～「薬膳カレー」
梅雨入りし、曇りや雨の日もあれば、汗ばむほど暑い日もあり、不安定な気候の毎日ですね。
今日の昼食は薬膳献立です。梅雨の時期に起こりやすい体の不調を助けてくれる食材を取り入れました。
〇薬膳カレー(鶏肉・トマト・なす・とうもろこし・バジル)
〇きゅうりともやしの梅ドレ和え
〇らっきょう・福神漬け
〇あじさいゼリー
「めずらしいメニューだね」「全部美味しかったよ」と皆様から好評でした。
フロアでは食材の効能を記したポスターを掲示しました。
しっかりと食養生して、じめじめした梅雨の時期を乗り越えましょう！✨