施設日記
-
2022.02.03
節分行事食
今日は節分。一年の無病息災を願って豆をまき、自分の年齢の数だけ豆を食べる古くからの習わしがあります。
昼食は節分行事食を提供しました。内容は福豆入り炊き込みご飯、あじだんごの生姜あん煮、菜の花の白和え、いちごゼリー、すまし汁です。福豆入り炊き込みご飯の福豆は年齢の数ほどは入っていませんが、具だくさんの炊き込みご飯にたっぷりの福豆がのっていてとても喜んでいただけました。
おやつはきなこあん入り節分おやきです。かわいい鬼の絵柄で毎年好評です。
