世界のおやつ作り始めました🌎

パリオリンピック開幕に合わせて！というわけではないのですが、世界のおやつ作り始めました。 第一弾はタイのデザート「カーオ・トム・マット・サイ・クルワイ」、バナナ入りちまきです。 バナナ、ココナッツミル[...]

詳細を見る

納涼祭開催しました！

7月21日よく晴れた日曜日に特養大田翔裕園と老健大田ナーシングホーム翔裕園合同の納涼祭を開催しました。 開所20周年を無事に迎えられたということで、ご利用者様、ご家族様はもちろんのこと、地域の皆様にも[...]

詳細を見る

ご当地料理の日～鳥取県～

月に一度のご当地料理の日。今月は鳥取県でした。 ～献立～ 〇ゲゲゲの鬼太郎丼 〇なすのずんだ和え 〇もずくの味噌汁 〇フルーツカクテル 鬼太郎のふるさと鳥取県。 それにちなんで作られた駅弁を再現しまし[...]

詳細を見る

よりみちカフェ🌻（一般デイサービス）

毎月のお楽しみ☆よりみちカフェ、オープンです♪ 今月のメニューは… 「チョコバナナケーキ」＆「フルーツババロア」 毎回好評のチョコバナナケーキ、炊飯器でとっても簡単に作れちゃいます。 材料[...]

詳細を見る

☆七夕行事食☆

今日は七夕。昼食とおやつに七夕行事食を提供しました。 ～昼食～ ☆七夕そうめん ☆星のコロッケ ☆茶碗蒸し帆立あん ☆七夕ゼリー 七夕そうめんは天の川をイメージした盛り付けです。 ～おやつ～ 織姫様の[...]

詳細を見る

ご当地料理の日～福井県～

今日はご当地料理の日。今月は福井県です。 ～献立～ 〇ボルガライス 〇ブロッコリーの塩昆布和え 〇カニカマと三つ葉のすまし汁 〇ごま豆腐の黒みつかけ 「ボルガライス」は福井県武生市で1980年以前に登[...]

詳細を見る

よりみちカフェ☕（一般デイサービス）

よりみちカフェ、オープンです♪ 今月のメニューは… 「マンゴーのクリームチーズケーキ」＆「コーヒーゼリー」 スポンジケーキとチーズクリーム、マンゴー果肉を重ねて、ホイップクリームとフルーツ[...]

詳細を見る

父の日デザート👨‍🌻

今日は「父の日」ですね。 おやつは抹茶クリームとミルククリーム入りの宇治抹茶ロールケーキです🍵 こしあんとホイップクリームを添えて提供しました。   フロアでは日々の感謝のを込めてメッセージ[...]

詳細を見る

梅雨の薬膳料理の日

暦の上では6月10日が入梅。関東地方もそろそろ梅雨入りでしょうか。 今日の昼食は梅雨の薬膳料理を提供しました。 ～献立～ 〇枝豆ともちあわの香味ごはん 枝豆ともちあわの食感、みょうがとしょうがの香りが[...]

詳細を見る

ご当地料理の日～神奈川県～

今月は神奈川県のご当地料理「しらす丼」です。 あたたかいごはんの上に釜揚げしらすをたっぷりのせました。江の島・鎌倉エリアは国内有数のしらす漁場のひとつで、旬の時期には新鮮な生しらすを味わうことができま[...]

詳細を見る