施設日記
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2026.07.15
7月ご当地料理の日~愛媛県~
今日は月に1度のご当地料理の日です。
今月は愛媛県のご当地料理「焼豚玉子飯」を提供しました。

・焼豚玉子飯
・ひじきの炒り煮
・みかんゼリー
・味噌汁
今治市のご当地グルメ「焼豚玉子飯」は、中華料理店のまかない飯が発祥だそうです。甘辛いタレが絶品でした😋
デイサービスの手づくりご当地おやつは「温州みかんパフェ」です🍊果汁100%ジュースを贅沢に使用しました。さわやかな味わいで「甘すぎなくていいね」「さっぱりしていて最高においしかったよ」と皆様から好評でした✨

