施設日記
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2021.12.11
「手作り茶碗蒸し」
先日、入居者の方々とドライブに行き銀杏を収穫してきました。収穫や下処理を行ったときは臭くて臭くて、、、
職員も入居者もひたすらに「臭い」と連呼していました。
そして頑張って収穫してきた銀杏を「茶碗蒸しにしよう」という話になり皆さんと茶碗蒸しづくりを行いました。
茶碗蒸しづくりは、皆さん積極的に手伝ってくださり、とっても手際が良かったです。
あんなに臭かった銀杏がとっても美味しいものに出来上がりました。
美味しいそうに召し上がっている姿を見て「採って、作ってよかったな」と、とてもうれしい気分になりました。
次は、どんな旬物を収穫しに行こうか、、楽しみです！