施設日記
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2026.03.11
春のレアチーズケーキ作り
皆さま、こんにちは！春の訪れを感じさせる日差しのある朝でしたね。
本日はレアチーズケーキ作りをしました！まずは、おひとりずつヨーグルトを滑らかになるまでしっかり混ぜます！
クリームチーズを入れてさらに混ぜ、お湯で溶かしたゼラチンを入れたら素早く混ぜる！最後にビスケットで蓋をして冷蔵庫へ！あとは３時半のおやつのお楽しみ♪
14：46に、東日本大震災で亡くなった方への黙とうをしました。あの大震災から１５年の時が流れましたが、その衝撃と悲しみを忘れることはありません。
おやつの時間が近づき、お客様おふたりにフルーツのカットをお願いしました(^^)/
真っ赤な苺、鮮やかなキウイ、レアチーズケーキに添えましょう！
しっかり固まってました！オレンジマーマレードジャムとも相性良さそうです！
ブルーベリージャムが人気がありました(^^♪
甘すぎない大人のレアチーズケーキ！ジャムとフルーツで召し上がっていただきました！「とっても美味しかった」と皆さまに言っていただけました♡