春分の日の献立

今日は春分の日。二十四節気の「春分」が始まり、季節は春へと向かって行きます。 春のお彼岸でお墓参りに行かれた方も多いのではないでしょうか。 昼食は春らしい献立にしました。 〇ちらし寿司 〇ふんわり天の[...]

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３月ご当地料理～群馬県～

本日は、月に一度のご当地料理の日。３月は群馬県です。 〇峠の釜飯丼 〇ぬた 〇温泉まんじゅう 〇きのこ汁 多くの旅行者に愛されている駅弁を丼で再現しました。 デイサービスの手づくりご当地おやつは、こし[...]

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3月のよりみちカフェ🌸

月に一度のお楽しみ、よりみちカフェオープンです。 本日の手作りスイーツは桜もちと抹茶プリンです。 桜もちの皮はホットプレートで1枚1枚丁寧に焼き上げました。 手作りだと大きさも自由自在。ちょっぴり大き[...]

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🌸2026年ひなまつり行事食🌸

3月3日はひなまつり🎎 昼食にひなまつり行事食を提供しました。 ～お品書き～ ＊梅しらすご飯 ＊天ぷら盛り合わせ(きす・野菜かきあげ・こごみ) ＊筍の煮物 ＊そら豆の塩昆布和え ＊ひなまつりゼリー ＊[...]

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2月よりみちカフェ🍫💕

２月よりみちカフェがオープンです！ 今日のスイーツは「チョコ蒸しパン」「チョコプリン」です。 チョコ蒸しパンはチョコチップ入り🍫蒸している間も良い香りがフロアに広がっていました☺ 「２月といえばチョコ[...]

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ご当地料理の日～愛知県～

月に一度のご当地料理の日。今月は愛知県でした。 昼食は「みそカツ丼」です。 愛知県の味噌といえば、米や麦を使わず大豆と塩のみを使い、長時間熟成させた濃厚な豆味噌(赤味噌)が特徴です。みそカツ丼には愛知[...]

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節分行事食

今日は節分。 昼食は節分行事食でした。 〇大豆と塩昆布の炊き込みご飯 〇いわしの照り焼きハンバーグ 〇白和え 〇味噌汁(花麩) 〇節分豆乳プリン 節分には大豆をまいて邪気を払い、栄養豊富な大豆を食べて[...]

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⛄冬の薬膳献立⛄

寒い日々が続いていますね。本日は昼食に薬膳料理を提供しました。 ～お品書き～ 〇生姜とひじきの炊き込みご飯 〇鮭とかぶの酒粕煮 〇菜の花と桜エビのゆず和え 〇すまし汁 〇黒ゴマプリン 体をぽかぽか温め[...]

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★1月よりみちカフェ★

毎月のお楽しみ！よりみちカフェオープンです。 今月のスイーツは… ◇黒糖むしぱん ◇抹茶プリン     職員によるピアノ演奏をききながらゆったりとカフェタイムをお過ごしいただきました。 特[...]

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ご当地料理の日～鳥取県～

月に一度のご当地料理の日。今月は鳥取県でした。 前回も好評だった「ゲゲゲの鬼太郎丼」です。鳥取県で販売されてるお弁当を再現しました。 ～献立～ ・ゲゲゲの鬼太郎丼 ・らっきょう和え ・パイン缶 ・すま[...]

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