施設日記
-
2025.07.19
土用の丑の日のお食事
今日は土用の丑の日。
昼食に土用の丑の日行事食を提供しました。
～お品書き～
〇うなぎと卵のそぼろ丼
〇南瓜の煮物
〇ももゼリー
〇花麩と三つ葉の味噌汁
ご利用者様からは「たくさんいただきました」「うなぎが美味しかったよ」と感想をいただきました。
日本では昔から、梅雨明けと重なる夏の土用の期間に梅干しや瓜、うどんなど「う」の付く食べ物を食べる「食い養生」の風習がありました。うなぎもまさに「う」のつく食べ物で夏バテ予防に役立ちます。
しっかり食べて、暑い夏を乗り越えましょう！