• 2025.11.24

  ☆和食の日ランチ☆

  こんにちは！栄養部門です。

  本日は「和食の日」です🍴

  いい（11）に（2）ほんしょく（4）という語呂に合わせて、和食の魅力や大切さを再認識し、次の世代へ継承していくことを目的として制定されたそうです。

  ☆和食の日ランチ☆

  ◆ぎんなん御飯

  ◆金目鯛の煮付

  ◆秋の吹き寄せ煮

  ◆春菊の和え物

  ◆群雲汁

  

  和食の日であることを説明させて頂くと、「和食は手間がかかるからね」「大事に頂かないとね」と皆様仰っていました(*^^*)

  「昔、よく銀杏を炒ったわ～」「お酒のおつまみに良いんだよ」など、昔懐かしい話も聞かせていただきました✨

  炊き込みご飯のお味も好評で、ご飯の進みがとても良く、「美味しかったわ～」と感想をたくさん聞かせていただきました！

  和食は「一汁三菜」を基本とすることから、自然と栄養バランスの良いお食事になります。

  また、食物繊維が多く脂質が少なめなので、生活習慣病予防にもなります。

  これからも美味しい和食で健康になりましょう💗

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