施設日記
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2026.02.12
LIVE Bakery２月（ケアハウス）
本日はLIVE Bakeryを開催しました！
今日のメニューは「クロワッサンキッシュ」パイ生地の代わりにクロワッサンを使い、皆さまと一緒に作る時短キッシュです。
今朝見つけた旬のちぢみほうれん草をさっそく取り入れました。甘みたっぷりで栄養満点、肉厚なのにやわらかく、皆さまに手でちぎっていただきました。「いい色だね」「甘そう！」と会話も弾み、準備の時間からにぎやかな雰囲気に・・・
具材を混ぜて卵液とチーズをたっぷり乗せたら仕上げは厨房へ。
焼き上がりの時間が近づくと、「そろそろかな？」と期待の声があちこちから。香ばしい香りとともに焼き立てのキッシュが運ばれてくると、自然と笑顔が広がります。
アツアツのキッシュは皆さま１個ぺろり。
デザートの苺ヨーグルトまでしっかり召し上がり、お腹も心も満たされるLIVE Bakeryとなったようです😊
