• 2026.02.24

  ☆骨こつランチ☆

  こんにちは！栄養部門です。

  本日は、毎月恒例の「骨こつランチ」の日です。

  今月の骨こつランチは、中華料理です♪

  🦴骨こつランチ🦴

  ・中華風おこわ

  ・餃子

  ・切り干し大根の和え物

  ・にらときくらげのスープ

  

  中華風おこわには、干し海老をたっぷりと使用し、カルシウム満点＆海老の旨味が効いてお味も美味しく仕上がりました♬

  また、干し椎茸も加え、旨味成分＆ビタミンD豊富なおこわになっております(^^♪

  切り干し大根は、カルシウムが豊富で、煮物だけでなく茹でて和え物にしても、調味料をよく吸収してくれるので、美味しい一品になりますよ(^^)/

  にらときくらげのスープでは、ビタミンD＆ビタミンKをたっぷり摂ることが出来るのでおすすめです。

  皆様には、中華風おこわがとても好評でした！

  来月は、最後の骨こつランチです。

  フランス料理をアレンジしたお料理をご用意する予定ですので、お楽しみにしていて下さい！

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