敬老祝賀会～祝寿五彩御膳～

本日、敬老祝賀会を執り行いました。 昼食は五つのお祝いの色を添えた御祝膳でした。 還暦の「赤」、米寿の「黄」、古希・喜寿・卒寿の「紫」、白寿の「白」、百寿の「桃」。 長寿を祝う彩りを一膳に込め、皆様の[...]

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☆９月よりみちカフェ☆

毎月のお楽しみよりみちカフェがオープンしました♪ 本日のスイーツは、 〇おはぎ(きな粉・あんこ） 〇抹茶プリン ひとつひとつにまごころ込めて作ったおはぎ。昔ながらの優しい甘さが大好評でした。特に、こし[...]

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ご当地料理の日～長崎県～

月に一度のご当地料理の日。今月は長崎県でした。 〇トルコライス 〇コールスローサラダ 〇わかめスープ 〇カステラ トルコライスは、ピラフ、パスタ、とんかつをワンプレートに盛り合わせた料理です。名前に「[...]

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♪8月のよりみちカフェ♪

8月のよりみちカフェオープンです。 本日のスイーツ 〇オレンジヨーグルト蒸しパン 〇青空ゼリー 蒸しパンは水や牛乳の代わりにヨーグルトをたっぷり入れています。ヨーグルトとオレンジピールのさわやかな香り[...]

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2026年8月ご当地料理～沖縄県～

本日はご当地料理の日🌞 今月は沖縄県の「タコライス」です。 ・タコライス ・ゴーヤチャンプルー ・パインゼリー ・もずくスープ 「タコライスってなに？」と馴染みのない料理でしたが、ほとんどの方が完食さ[...]

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♪7月のよりみちカフェ♪

7月のよりみちカフェオープン♪ 本日のスイーツ 〇シフォンケーキ　レモンクリーム 〇マンゴープリン シフォンケーキは材料を混ぜて炊飯器入れて炊飯スイッチオンで作れます。 ふわふわに仕上がりました。 去[...]

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令和8年納涼祭

【開催レポート】笑顔あふれる夏のひととき 笑顔弾ける「納涼祭」を開催しました！   こんにちは！特別養護老人ホーム大田翔裕園です。 今年もご利用者の皆様だけでなく、ご家族の皆様にもお越しいい[...]

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７月ご当地料理の日～愛媛県～

今日は月に１度のご当地料理の日です。 今月は愛媛県のご当地料理「焼豚玉子飯」を提供しました。 ・焼豚玉子飯 ・ひじきの炒り煮 ・みかんゼリー ・味噌汁 今治市のご当地グルメ「焼豚玉子飯」は、中華料理店[...]

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☆七夕行事食☆

今日は七夕。 昼食は七夕行事食を提供しました。 ☆天の川ちらし寿司 ☆五目豆腐揚げと大根の煮物 ☆七夕そうめん汁 ☆七夕ゼリー ちらし寿司は錦糸卵を天の川に見立てて盛り付けました。 星型のにんじん、オ[...]

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薬膳献立の日～梅雨～「薬膳カレー」

梅雨入りし、曇りや雨の日もあれば、汗ばむほど暑い日もあり、不安定な気候の毎日ですね。 今日の昼食は薬膳献立です。梅雨の時期に起こりやすい体の不調を助けてくれる食材を取り入れました。 〇薬膳カレー(鶏肉[...]

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