発酵ランチ《管理栄養士》

今日の昼食は「発酵ランチ」です。 今月の発酵食材は「食酢」です。最近発酵食品として注目を集め始めているお酢は疲労回復効果だけでなく腸内の善玉菌を増やし悪玉菌を減らす作用があり便秘解消効果もあります。 [...]

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今月のお風呂♪《デイサービス》

6月の変わり湯は無花果(イチジク)♪ どんなお風呂なの？朝から興味深々。。。 茶色く乾燥した無花果の葉湯は。。。 驚きの‼何とも美しい翡翠色でした(^^♪ 美肌や腰痛に効くと言われているそうですよ☆ [...]

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薬膳の日《管理栄養士》

本日は「薬膳の日」です。 🐸今日は梅雨の合間の貴重な晴れでしたが「梅雨」のお食事です☔ 梅雨に養生は外からの湿を入れないことです。湿はだるさや頭痛、むくみなどを発症するので腎、脾、肺の養生をします。 [...]

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揚げたて天ぷらとお蕎麦③（ケアハウス１、３番街）

本日は「揚げたて天ぷらとお蕎麦」最終日です。 皆さまお代わり続出！！いつも少食のお客様も残さず召し上がって下さいました😊 「目の前で揚げてくれるなんて嬉しいわ」「冷たいお蕎麦がいいね」など今日も嬉しい[...]

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紫陽花

関東も梅雨入りの発表がありました。 前年よりも8日早いとのこと。 少し梅雨寒の本日、ご家族様がお庭に咲いた紫陽花をお持ちくださり 早速、事務所のカウンターに飾らせていただきました。 何とも言えない鮮や[...]

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揚げたて天ぷらとお蕎麦②（ケアハウス2番街）

本日は２番街の皆様がローズルームで揚げたて天ぷらとお蕎麦を頂きました。 「昨日からいい匂いがしていたわ・・・」ととっても楽しみにしてくださっていたようです。 ご期待に応えしたくさんの天ぷらとおそばをご[...]

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揚げたて天ぷらとお蕎麦（ケアハウス5、6番街）

本日はローズルームで天ざる蕎麦を頂きました。 冷たいお蕎麦と揚げたて天ぷら・・・「最高の組み合わせ！」「やっぱり揚げたてだね」など皆様の会話も弾みます😊 いつも少食のお客様も「えびが美味しくてたくさん[...]

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ディップdeブローチ【デイサービス】

今日は雨模様の一日になりました。 色の移り変わりが美しいあじさいをモチーフに マニキュアディップのブローチ作りを行いました。 細かい作業でしたがあまりの可愛らしさに♪ みな様制作に夢中です(*^^*)[...]

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大盛況!!野菜マーケット【デイサービス】

野菜マーケットを開催しました。 皆様真剣な眼差しで「これいくら、あれいくら」と楽しそうに 野菜を選んでいました。 新鮮なブロッコリーやトウモロコシ、トマトが大盛況でした。 次回もお楽しみに（＾＾） &[...]

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🍎腸活café 第2弾！（ケアハウス・デイサービス）🍎

腸活café第２弾！！ 今日の午後は美味しくてお腹に良いデザートをご用意し、管理栄養士と看護師がケアハウスとデイサービスにお邪魔しました。 今日のメニューは『林檎と塩麴のコンポート～バニラアイスに添え[...]

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