Taste the World day12月《管理栄養士》

本日のランチは＜日本✖スイス＞コラボメニューです。 スイスは山が多く、冬が長いことから、身体を温めるための保存性の高い料理が発展してきました。じゃが芋やソーセージ、乳製品、豆、野菜など、素朴で味わい深[...]

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しめ縄づくり【デイサービス】

本日は、皆さまとしめ縄飾りを作りました。 一見すると簡単そうに見えますが… 実際には藁を均等に巻いて形を整えるのが難しく、皆さま集中して取り組まれていました。 作業の途中では、「思ったより[...]

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藁打ち《デイサービス》

今日から師走。。。 一年早いですね！ フロア内や施設前はクリスマス装飾が賑やかですが。。。 デイサービスでは昨年に続き、お正月飾りのしめ縄作り準備も始まりました。 藁を湿らせ、力強くテンポ良い藁を打つ[...]

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クリスマスリース作り【デイサービス】

今日は、クリスマスリース作りを行いました。 お花に加え、松ぼっくりやドングリなど 自然の材料を使って飾り付けをしていただきました。 細やかな作業が多く、皆様真剣な表情で一つひとつ丁寧に取り組まれており[...]

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🐝蜜ろうエコラップづくり（デイサービス）🍯

はちみつ企画第２弾🍯として、「蜜ろうエコラップづくり」を行いました。蜜ろうとは、ミツバチが巣を作る際、お腹の分泌腺から出す天然のワックスのことです。働き蜂は体から蝋を分泌し、一つひとつ巣を形づくり、そ[...]

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秋祭り《デイサービス・ケアハウス》

本日　デイサービス・ケアハウス合同で秋祭りを開催しました♪ 秋といえば‥‥‥　『食欲の秋！！』ということで 秋のさんまの塩焼き　、秋野菜のグリル、甘くてホクホクのさつま芋に　キノコや　丸ごと南瓜などな[...]

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㊗️七五三《ケアハウス》

今日は、お客様のひ孫さん達が七五三のお詣りのあと、素敵な晴れ着姿でお越しくださいました。 ひ孫さんたちの成長した姿に大変喜ばれ、 何度も目を細め嬉しそうに手を握られていらっしゃいました。 終始やさしい[...]

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LIVEベーカリー11月（ケアハウス）🍞

今月のLIVEベーカリーでは、お客様と一緒に「🍯はちみつチーズパン🧀」を作りました。 今回のはちみつは市原みつばち牧場のものです。先日、栄養士チームが養蜂体験に参加しました🐝そしてミツバチやはちみつに[...]

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Taste the World day 11月《管理栄養士》🍺

本日の昼食は「Taste the World day」 ベルギーと日本の味を組み合わせた特別メニューを提供しました。 メインは「鶏肉の味噌ビールシチュー」ベルギー料理のビール煮込みを日本の味噌でアレン[...]

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🎃Happy Halloween《管理栄養士》👻　

ハロウィンは日本でもだいぶ馴染みが出てきましたね🎃 本日はハロウィンランチをご用意しました👻 🍴ハロウィンメニュー🥕人参とコーンのピラフ🎃パンプキンシチュー🌿大根サラダ🍮かぼちゃプリン やさしい甘さの[...]

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