UMAMI World Day６月《管理栄養士》

本日はUMAMI World Day😊 今月のUMAMIはフランスの「フォン・ブイヨン」です。野菜からじっくりと引き出したやさしいうま味を感じていただける内容に致しました。 ＜本日のメニュー＞ クロワ[...]

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市川民話の会＜デイサービス＞

本日は市川民話の会の皆様が来園され、市川の昔話を聞かせてくださいました。 南行徳や相之川、押切など、この地域にまつわるお話が多く、お客様も熱心に耳を傾けておられました。そして途中には北原白秋の「五十音[...]

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父の日＜ケアハウス＞

本日は父の日に合わせて、スペシャルメニューをご提供しました。 今日のメニューは、ご飯、チキンソテーわさびソース、３種の野菜のグリルマリネ、コンソメスープ、コーヒーゼリーです。 今回は、ちょっぴりおしゃ[...]

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父の日会《ケアハウス》

本日、ローズルームで父の日会を開催しました。 お菓子やジュース、アルコールもご用意し、「カンパーイ♪」の掛け声で父の日会のスタートです。 お好きな飲み物を片手に会話を楽しまれ、会場は和やかな雰囲気に包[...]

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ビジュグルメ6月【デイサービス】

本日はビジュグルメ✨先日実施した茶摘み企画の第３弾を行いました。 狭山茶にぴったり合う和菓子といえば……そう、「練り切り」です😊 今回は青・紫・ピンクの色鮮やかな練り切り生地であんこを包み、花びらをイ[...]

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久しぶりの図書室へ！

このたび、併設の第七中学校図書室への訪問を再開することができました。 コロナ禍以前は定期的に利用させていただいていましたが、長らく中止となっておりました。 校長先生より「再開してみませんか」と嬉しいお[...]

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和菓子の日【デイサービス】

本日は和菓子の日にちなみ、どら焼き作りを行いました。 どら焼きの皮に、あんこや生クリーム、フルーツをお好みでトッピングしたオリジナルのどら焼きです。 みな様、「たくさん入れた方がおいしそう！」と楽しそ[...]

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千葉県民の日《管理栄養士》

本日は千葉県民の日にちなみ、千葉県の名産品をふんだんに取り入れた特別献立を提供いたしました。 ＜本日のメニュー＞ あさりご飯、豚しゃぶのピーナツソース、ひじきの煮物、すまし汁、芋ようかん 千葉県の名産[...]

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シェフズテーブル６月（ケアハウス）

今月のシェフズテーブルでは、前回に引き続き「茶摘み体験第２弾」として、茶そばと揚げたて天ぷらをご提供しました。 茶そばは、先日実際に茶摘みに出かけた狭山茶を使用したもので香りと彩りが楽しめる一品になっ[...]

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傘モビール作り☂️

梅雨の時期にちなんで、傘をモチーフにした飾り作りを行いました。 まずは、色とりどりの花飾りをスポンジに刺し、それを傘に取り付けていきます。 花飾りをスポンジに刺す作業には、少し苦戦されるご様子も見られ[...]

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